「鉄板工房」さんの超厚鉄板で広島風お好み焼き
今日、注文していた品が届きました！
じゃじゃーん！
９ｍｍの超厚鉄板！！
330mm×450mmで厚さがなんと9mm
見てください、この厚さ！！
重さが１０．５ｋｇもあります！！
この超厚鉄板は「鉄板工房」さんの【SnowPeak焚火台L対応】鉄板 [ 330×450mm ]です。
超厚鉄板でバーベキューやお好み焼きを
焼くのが夢だったんです^^
今のところバーベキュー炉も焚火台も
ないので、IHで使います。
ゆっくり材料を用意する時間がなかったので、肝心のキャベツが
ありませんでしたが、それ以外の材料は揃っていたので
広島風お好み焼きで鉄板の能力を試すことに！
さすが9mmの超厚鉄板、熱がじんわりと伝わり、
蓄熱が半端じゃない！
本当は12mmが欲しかったが、予算の都合上9mmにしました。
でも9mmでも予想以上の出来栄えです♪
表面はかりっと、中はとてつもなくジュ～シ～
まいう～！ 美味すぎる～
とても自宅のIHで焼いたとは思えない～
会社から帰宅後に包みを開けて、それから材料を準備して。。
道楽に付き合いきれないと、家族は先に寝てしまったので、
そばダブルの巨大広島風お好み焼きを一人で完食！
今度は肉を焼こうかな～、焼き飯もいいな～
deckyの鉄板道楽はまだまだ続きます♪
落ち着いたら庭にバーベキュー炉を作って
いろいろ焼いてみたいですね。
IHでも意外と楽しめますけどね^^
